品質管理

ホシザキグループは、お客様のご期待と信頼に応える製品やサービスを提供するため、厳しい品質基準のもとで、 製品の安定供給・品質管理体制を構築しています。

品質方針

お客様に安心を提供する姿勢を明確にし、製品の維持・改善に取り組んでいます。

  • 顧客ニーズ、法規制などの要求事項を満たす商品の提供
  • 効率的な品質マネジメントシステムの継続的改善
  • 全員参加による品質目標の達成

製品の安定供給・品質管理

当社は、品質の国際規格ISO9001を全工場で取得しており、品質方針においてお客様に安心を提供する姿勢を明確にし、 高品質の維持、改善に取り組んでいます。品質マネジメントシステムに基づき、製品開発段階から工程の設計・製造・検査・出荷に至る すべてのプロセスで厳正な品質評価とチェックをおこなう仕組みを構築し、製品品質を安定確保できるための生産体制を構築しています。

自動製氷機などの製品は、冷却経路の衛生性を保つため、冷却源までマイナス25℃程度に管理して約30分ごとに代替えする、50℃での 高温水がけで部材を殺菌するなどの取り組みを行っています。また、商用では過酷な温度・湿度の条件における耐久試験や 長時間の運転試験なども同時に実施し、想定される使用環境下での信頼性を検証しています。

品質保証

当社グループでは、過去の不具合やクレームを品質保証体制に組み込む仕組みを構築しています。お客様からのご指摘に対しては、原因を徹底的に追求するとともに、設計部門へ直ちに連絡し、新たな製品開発や改良に反映させています。 。

【製品開発と品質保証の連携】

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技術力と高度な生産設備

当社は、長年の製造活動の中から培ってきた板金加工技術、発泡技術、溶接技術、切削技術など他社にはない高い技術を保持しています。また、大型の製造設備を含むシステム化された製造設備が導入されており、お客様の多様なご要望にお応えできる多品種少量生産を可能とする製造体制を構築しています。こうした製造技術における強みを活かし、製品品質の安定化や生産リードタイムの短縮、ローコスト化を実現させています。なお、モデルチェンジや新製品の生産時には、品質不具合品をお客様に提供する事が無いよう、人的要因によるミスを発生させない為の製品設計・設備の準備(ポカヨケ)や、作業指導書に基づいた標準作業の遵守を徹底しています。生産ライン上でのミスを防ぐため、作業員に対する工具の使い方の教育や、作業書に基づいて作業を正確におこなうなどの指導を徹底しています。

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グローバル連携

グローバル製造部門では、各海外工場との定例会議を開催し、品質状況の確認や品質向上の支援活動をおこなっています。

お客様の監査受け入れ

当社は、毎年、国内外の製造拠点において大手チェーン店や食品・飲料メーカーなどのお客様の監査を受け入れています。近年は製品の品質のみでなく、社員の不正防止、適正な労働時間の管理、労働安全衛生、児童労働・人権、災害時の社員の安全確保に向けた備えなど、BCPやESGの観点からの監査項目も多岐にわたっていることから、当社グループ内での取り組みの改善につなげています。